奶香枣花馍
奶香枣花馍是咕噜=w=分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“奶香枣花馍”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶香枣花馍。
菜式简介
炎夏,年少,有麦浪滚滚,和母亲拿着镰刀,俯身于田间劳作,总有邻家大婶挎着竹篮至田间送饭。她总是热情地和母亲打招呼,揭开搭在竹篮上的布头,拿出又大又好看的枣花馍,非要让我吃一个。母亲总是婉言谢绝。我们饿着肚子,一直把要收割的麦子割完,这才慢慢走回家做饭。时光如白驹过隙,往事却总历历在目,而今,我可以随时为自己做着枣花馍,看着这温暖的夕阳,原来生活竟是如此简单的幸福。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉适量
- 辅助料
- 枣子适量
- 白糖适量
- 黄油适量
- 牛奶适量
- 酵母适量
奶香枣花馍的做法步骤
奶香枣花馍做法技巧/窍门/补充说明:
1、酵母的量,我通常是2斤面粉,大概加2汤匙的酵母,应该就是2克左右,这个量要自已揣摩。
2、最后做成以后,一定要再让面醒一下,再上笼去蒸。
3、据说冷水就把面放进去,馍馍会在锅内温度慢慢加热的情况下,更加蓬松柔软哦。
相关食材:枣