冬季滋补 原汁上汤——海参滋补火锅
冬季滋补 原汁上汤——海参滋补火锅是小春分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“冬季滋补 原汁上汤——海参滋补火锅”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬季滋补 原汁上汤——海参滋补火锅。
菜式简介
火锅——在寒冷的冬季必不可少！
海参——保健滋补佳品！
健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鲜剂。
两者强强联合，搭配上适当配菜
用史云生原汁上汤做汤底
简单又鲜美的冬季养生滋补海参火锅就做成了
在这寒冷的冬季
给家人准备一锅这样的滋补火锅
浓浓的爱意，溢于言表
我的美食梦想就是能在美食旅途上不断进步
用我的真心爱心来烹调食物
使吃到我的美食，看到我的美食的人都能感受到我的爱
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 水发海参适量
- 猪肉适量
- 油菜心适量
- 鸡胸肉适量
- 嫩竹笋适量
- 木耳适量
- 辅助料
- 葱适量
- 大枣适量
- 枸杞适量
- 姜适量
- 调味料
- 盐适量
- 料酒适量
- 五香粉适量
- 味极鲜适量
冬季滋补 原汁上汤——海参滋补火锅的做法步骤
冬季滋补 原汁上汤——海参滋补火锅做法技巧/窍门/补充说明：
1：海参不能跟甘草同食，否则会腹泻，肚子疼，也不能跟醋还有含有鞣酸类的食物同食。
2：史云生汤底有盐，可以不放盐，如果没有史云生可以用自己熬得高汤即可。
3：海参最好选用刺参，营养价值更加丰富，用干海参自己发制更好。
4：海参本身没有滋味，容易吸收其他食材的滋味，所以用鸡汤炖制会很鲜美，但是不要选用味道特别浓重的配菜，特别多种味道的配菜！
相关食材：海参