挂面卧鸡蛋
挂面卧鸡蛋是水青青分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“挂面卧鸡蛋”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的挂面卧鸡蛋。
菜式简介
挂面、鸡蛋1个、萝卜1个、高汤。
精盐,辣椒油,鸡精,调味鲜,葱花。
挂面先煮半生熟待用,萝卜切片,再备一些香葱。
将半生熟的挂面放进可进微波炉的碗里,
倒进高汤,辣椒油,撒上调味鲜,鸡精。
再将鸡蛋打面碗中间,
再把萝卜片摆放在面的上面,如图。
撒上葱花盖上盖子放进微波炉里高火5分钟即成,
为了拍照时没有雾气,放凉了再拍的。
里面的汤都让挂面吃掉了,哈。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 挂面适量
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 萝卜适量
- 高汤适量
- 调味料
- 精盐适量
- 辣椒油适量
- 鸡精适量
- 调味鲜适量
- 葱花适量