瑶柱萝卜汤
瑶柱萝卜汤是家有桐宝分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“瑶柱萝卜汤”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的瑶柱萝卜汤。
菜式简介
有两句俗话，一句说：萝卜上了街，大夫屋里拽。还有一句：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多，而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能，能止咳化痰、除燥生津，冬季多吃萝卜可以预防感冒。
用瑶柱和萝卜煮汤，清鲜美味，烹制简单，是一道适合冬季的家常汤品。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 白萝卜半根
- 瑶柱数粒
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 油适量
- 香菜适量
- 料酒适量
瑶柱萝卜汤的做法步骤
瑶柱萝卜汤做法技巧/窍门/补充说明：
提示：
1、“瑶柱”是广东的叫法，北方多叫做“干贝”。
2、做这个汤不用加任何调料，瑶柱的咸香味道已经足够；（嫌味淡可加少许胡椒粉、香油，尽量不要加盐）。
答配菜谱：瑶柱与萝卜的做法