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饭团寿司

菜谱编号：104-955

饭团寿司是【点妈点爸】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“饭团寿司”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

做这寿司的时候，3岁半的点点在边上说：妈妈，我看你好像很辛苦的样子，我来帮忙吧。说完就把我分类摆好在盘子上的黄瓜，胡萝卜，火腿，萝卜条胡乱抓了一大把放在我铺好的米饭上。接着就问：妈妈，你说我是不是很乐于助人呀。。。

饭团寿司主厨：点妈点爸

第九步：切块，然后在芝麻堆里滚一下，使其一圈都均匀的粘上芝麻就可以了。

第七步：第二种：在寿司帘上铺张保鲜膜，取一团凉米饭，使其平铺在保鲜膜上，把米饭稍微压平。

第八步：米饭上放张海苔，再把条形食材堆放在海苔前端。然后用寿司帘慢慢卷起，（注意不要把保鲜膜卷米饭里面去了，这个时候保鲜膜应该当成跟寿司帘是一体的哦）卷的时候稍用力整好形状。

第二步：把火腿青瓜胡萝卜腌萝卜条都切成长条，待用。

第四步：寿司帘平放干净的饭桌上，放上方形蛋饼（也可以用海苔代替蛋饼）。

第六步：在一头堆摆上切好条的食材，然后用寿司帘慢慢卷起，卷的时候稍用力整好形状。最后在没有放米饭的尾端处吐点蜂蜜，这样蛋饼才不会松开。然后切块。。。

第三步：鸡蛋加点点水打散，煎成表面光滑的薄饼。凉后去掉边角切成一个大方形。

第一步：第一种：煮米饭，米饭煮好后加入寿司醋搅拌均匀，待用。

第五步：取一团凉米饭，使其平铺在蛋饼上，把米饭稍微压平，尾端位置稍留空隙。

饭团寿司做法技巧/窍门/补充说明：

抱歉，没有拍过程图。
每次都是吃的时候才想到要拍图。
我个人觉得包寿司多做几次，自己就会摸索出诀窍了。

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