白菜南瓜包+牛肉萝卜汤
白菜南瓜包+牛肉萝卜汤是佳妮寶貝分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“白菜南瓜包+牛肉萝卜汤”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白菜南瓜包+牛肉萝卜汤。
菜式简介
最近是做面食上瘾了,非要冷冻室里面安安静静躺满饺子,包子才觉得踏实啊。用熟南瓜和面,面粉里不用再添加白糖都可以发得老高,只是要注意少加水了。秋天的成都,房间里的气温已经不再适合做发酵类面点了,于是我把家里2升的酸奶机用来当发酵桶,结果效果意外的好,推荐给大家!
其实南瓜被我折腾成了带馅儿的包子,已经尝不出南瓜的任何味道了,只是金黄得好看,就当给包子增加了点营养吧!包子上面的红色是剁椒红油蘸碟里的剁椒,最近吃辣上瘾完全没有节制啊。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉馅适量
- 圆白菜适量
- 粉丝适量
- 木耳适量
- 姜适量
- 虾皮适量
- 南瓜适量
- 面粉适量
- 辅助料
- 酵母粉泡打粉
- 调味料
- 美极鲜味汁适量
- 盐适量
白菜南瓜包+牛肉萝卜汤的做法步骤
白菜南瓜包+牛肉萝卜汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·南瓜泥含水量很大,一定要边和面边加水。
2·面粉:泡打粉:酵母=10:1:1