家常鸡蛋焖粉条
家常鸡蛋焖粉条是大庆·小芳分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“家常鸡蛋焖粉条”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常鸡蛋焖粉条。
菜式简介
俺用的是农家手工红薯粉条和粉皮，平常出美味，一道家常菜，很普通的农家食材，做出来却有着别样的风味，粉条和粉皮的筋道，鸡蛋的绵软焦香，撒上些蒜苗，透出的鲜香味道飘满屋。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 粉条适量
- 粉皮适量
- 猪肉适量
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 蒜苗适量
- 调味料
- 盐适量
- 鸡精适量
家常鸡蛋焖粉条的做法步骤
家常鸡蛋焖粉条做法技巧/窍门/补充说明：
煎鸡蛋的时候要注意火候，以免鸡蛋糊。
炒粉条的时候要不停搅，以免粘锅，可以稍微加点水。
起锅前加入蒜苗以保留蒜苗的香气。
盖鸡蛋饼的时候动作要稳。
答配菜谱：鸡蛋与粉条的做法