炸酱千层面
炸酱千层面是佳妮寶貝分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“炸酱千层面”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸酱千层面。
菜式简介
意大利的千层面，拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料，炸酱面奖品包裹寄到的那一刻，家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了，酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱，东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是，煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂，第二顿如果你不挑剔，还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱，芝士，仿佛这道面平淡得身价一落千丈了，不过我还是尽我做能小小装饰了一下，一切与传统无关。
其实我还是觉得千层面和番茄肉酱，芝士是最搭的，毕竟能流传下来的永远是经典。不过我LG这个半东北人，完全不在乎你搭配的是啥面，炸酱永远是他的最爱。上今天的爱心便当——炸酱千层面
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 千层面适量
- 辅助料
- 猪肉馅儿适量
- 藕适量
- 青椒适量
- 胡萝卜适量
- 鸡蛋适量
- 蒜适量
- 调味料
- 欣和甜面酱适量
- 豆瓣酱适量
炸酱千层面的做法步骤
炸酱千层面做法技巧/窍门/补充说明：
没有完全熟透的鸡蛋，过夜容易滋生细菌，所以鸡蛋要么全烤熟，要不就是第二天早上起来再烤。有条件带个鸡蛋去公司，中午吃的时候打进饭里也不错。