新疆羊肉抓饭
新疆羊肉抓饭是yolandaleijie分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“新疆羊肉抓饭”制作过程分31个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的新疆羊肉抓饭。
菜式简介
新疆抓饭是新疆比较有特色的一种主食。小时候，妈妈都是用铁锅在锅灶上做，炒肉放菜炖七八成熟后放米，焖熟，一个锅搞定一顿饭。这种做法，火候很重要，否则就会糊锅， 为了省事及避免糊锅，改用电饭锅来做。 放到电饭锅后就可以放心干自己的事情。味道也不比铁锅上的差。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 羊腿肉1斤左右
- 大米3量杯
- 胡萝卜5根
- 辅助料
- 洋葱1-2只
- 调味料
- 食用油适量
- 盐适量
- 葡萄干适量