麻团
麻团是KFSJXQKB分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“麻团”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻团。
菜式简介
麻球属于米粉面团，包馅裹芝麻炸制而成。以其皮酥香、馅甜润深受人们喜爱。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉500克
- 辅助料
- 面粉50克
- 豆沙馅300克
- 去皮白芝麻100克
- 调味料
- 白砂糖75克
麻团的做法步骤
麻团做法技巧/窍门/补充说明：
1、米粉面团的软硬要适中。过硬，制品易爆裂开口；过软，制品不易成型。
2、面团和好后应放置一段时间再成型。
3、炸制时油温控制在2到3成热，火力用中小火，油温应由低慢慢升高。
4、馅心可以用其他原料，如枣泥、莲蓉等。