小狮子面包
小狮子面包是蜜丝漾分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“小狮子面包”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小狮子面包。
菜式简介
狮子造型是在文怡的博客看到的,方子我用了汤种的。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 风筝面包粉300克
- 白玉兰低粉20克
- 辅助料
- 牛奶100克
- 水100克
- 黄油25克
- 奶粉10克
- 鸡蛋45克
- 蛋液少许(刷面用)
- 快速酵母粉3克
- 巧克力少许
- 调味料
- 白砂糖30克
- 盐1克
小狮子面包的做法步骤
小狮子面包做法技巧/窍门/补充说明:
汤种里的低粉可以用高粉代替。
我用的面包机是petrus柏翠 PE8020Aug,烤箱长帝CKF-30U
文中所列的牛奶用量、揉烤时间、温度只限于本次操作,具体请各位依据实际情况拿捏。
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