新尝试-----卤焖猪头皮
新尝试-----卤焖猪头皮是落叶漫天飞分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“新尝试-----卤焖猪头皮”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的新尝试-----卤焖猪头皮。
菜式简介
天气冷了,连续几天都是吃火锅没炒菜·星期天休息,早上天猫淘宝去了,接近12点才去买菜·呵呵,来市场一看,想买的都被买光啦·意外的发现还有一个猪脸蛋,还很不错·择日不如撞日,平时想买都不见·于是它带回家了·
回家后,从冰箱把以前卤菜剩下的卤汁拿出来解冻·猪脸蛋洗干净放进去加点水开始卤·卤好以后,忽然突发其想:可不可以象做红烧肉一样再放炒锅煎一下呢?或者这样吃起来更香呢?于是,就有了这个卤焖猪头皮·很好吃哦,觉得比红烧肉好吃,而且一点不油也不腻·
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪头皮1个
- 辅助料
- 蒜苗4根
- 红辣椒1个
- 调味料
- 八角几粒
- 桂皮两小块
- 香菇5个
- 陈皮几小片
- 小茴香一小勺
- 料酒适量
- 生姜2片