奶香蛋白椰蓉球
奶香蛋白椰蓉球是甜牙敏分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“奶香蛋白椰蓉球”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶香蛋白椰蓉球。
菜式简介
在烘焙时，经常会有剩余的材料，蛋白、蛋黄、奶油……每一次总会剩下那么一样用不到的材料，不可能浪费扔掉，放冰箱里一放就是好几天，就算没放坏，也会串味不新鲜。真是苦恼……
今天便专门针对昨天做的卡仕达慕斯蛋糕http://home·meishichina·com/space-188764-do-blog-id-120692·html，介绍一款解决剩余材料的零嘴。昨日制作慕斯时，剩下了两个蛋清和一些淡奶油，今天便以它们为原料，只做一款奶香蛋白椰蓉球其实。有时候只要开动脑筋，灵活变通，就能想出很多解决方案。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 淡奶油约30克
- 低筋面粉40克
- 蛋白2个
- 椰丝110克
- 辅助料
- 细砂糖40克