红烧全鱼
红烧全鱼是水青青分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“红烧全鱼”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧全鱼。
菜式简介
说到美食梦想,也没有什么梦想。只是一个小小的想法而已。因小时候是外婆带大的,小的时候外婆做饭的时候我也在厨房里忙前忙后,因为以前家里都是烧木柴或稻草的,煮饭烧菜的时候总要有人在火炉边不停地添柴烧火。也就常常被外婆喊去厨房做点杂事。也就因这从小就学会了煮饭烧菜。自从结婚以后有了自己的小家,厨房里更是常去的地方了。随着时间的前进,不断地学美食、做美食。一但出去吃了一道即美观又好吃的美食,回家以后就要抽时间学着做,一次没成再试一次,直至做到自已满意为止。自已的厨艺就是在平常生活中看、学、试中而不断地学习而成就现在的我。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 草鱼1条
- 辅助料
- 面粉适量
- 辣椒适量
- 香芹适量
- 大蒜适量
- 调味料
- 精盐适量
- 酱油适量
- 十三香适量
- 鸡精适量
- 料酒适量