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蜂蜜蛋黄饼干

做菜达人@食·色
蜂蜜蛋黄饼干是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“蜂蜜蛋黄饼干”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜂蜜蛋黄饼干。
蜂蜜蛋黄饼干

菜式简介
  又误解了这道饼干的名称。这其实还是香酥的饼干。蛋黄赋予了它亮丽的颜色,看起来很诱人。只做了君之 用量的三分之一,个头也应该要比君之的小很多,不过效果看起来好像也不错。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时一小时
难度简单
主材料
蛋黄1个
低筋粉60克
黄油26克
细砂糖10克
蜂蜜15克
辅助料
少许

蜂蜜蛋黄饼干的做法步骤

蜂蜜蛋黄饼干做法技巧/窍门/补充说明:

因为蛋黄大小不同,面粉不要一次性加入,只要调到曲奇面糊的程度就行了。
我的饼干个头比较小,没有烤到君之说的20分钟,只要呈微金黄色就行了
这款饼干容易受潮,冷却后要密封保存,以免软化。

菜谱标签:糕点烘焙
相关食材:蛋黄蜂蜜

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