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蜂蜜绿豆糕

做菜达人@Meggy跳舞的苹果
蜂蜜绿豆糕是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“蜂蜜绿豆糕”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜂蜜绿豆糕。
蜂蜜绿豆糕

菜式简介
  小时候最爱吃绿豆糕,口感甜、细、干,吃得快还容易噎着,所以吃的时候旁边必备一杯凉白开,不时喝两口,将绿豆糕顺利冲下去,同时也更显绿豆糕的独特美味。
  现在好了,虽然一年四季都能买到绿豆糕,但失去了童年时的渴望,有的也只是美好回忆。买一袋脱皮绿豆,自己在家做吧。而且甜度可以自己掌握,做完就吃,还省去了储存的烦恼。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
脱皮绿豆200克
蜂蜜50克
辅助料
凉水适量

蜂蜜绿豆糕的做法步骤

蜂蜜绿豆糕做法技巧/窍门/补充说明:

1·这种绿豆糕的方法简单,而且用糖量少,还能突出绿豆糕的香气;
2·蜂蜜不但增加甜味,还能增加湿度,如果用模具做造型,还能使其顺利脱模;如果不使用脱模,可以换成细腻的糖粉,用勺挖着吃也省事;
3·做好的绿豆糕冰箱冷藏后食用,口味更佳,不宜久放,两天内吃完最好。

菜谱标签:烘焙
相关食材:绿豆蜂蜜

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