榛果可可球
榛果可可球是食·色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“榛果可可球”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的榛果可可球。
菜式简介
孟老师的榛果可可球，在我看来，这其实就是君之榛子曲奇的可可版，只不过搓成球形而已。没有现成的榛子粉，照例用榛果仁现打。于是，在用料和操作上也进行了稍许修改。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄油45克
- 细砂糖20克
- 低筋粉55克
- 榛子仁25克
- 辅助料
- 可可粉1小勺
- 糖粉适量
榛果可可球的做法步骤
榛果可可球做法技巧/窍门/补充说明：
孟老师说，没有榛子粉可以用杏仁粉代替，不过那样显然就不能叫榛果可可球了。
分割的面团不宜太大，否则不易烤透。
孟老师还让揉好的面团进了冰箱冷藏松弛，这一步咱给省略了。感觉天气冷，面团还不至于太过稀软不易成型。