土豆酸菜焖饭
土豆酸菜焖饭是【凌波仙】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆酸菜焖饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个饭是从婆婆那里学来的，她村里的人会做这种饭，土豆和酸菜叶的搭配很巧妙，真是意外的好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：适量 | 酸菜：适量 |
| 猪肉：适量 | 虾米：适量 |
| 白米：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 味精：适量 | 盐：适量 |
土豆酸菜焖饭的做法步骤
土豆酸菜焖饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、酸菜只要叶子部分。
2、炒食材的油不可下太多，最好是材料刚好吸收油的程度。
答配菜谱：土豆与酸菜的做法