【食尚擂台烘培专区】戚风纸杯蛋糕
【食尚擂台烘培专区】戚风纸杯蛋糕是苽苽分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“【食尚擂台烘培专区】戚风纸杯蛋糕”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【食尚擂台烘培专区】戚风纸杯蛋糕。
菜式简介
戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是目前最受欢迎的蛋糕之一。
刚走上烘培之路,当然要先尝试这个纸杯蛋糕了,以前因为自己粗心大意,烘培出来的饼干颜色烤的过重,这次看到蛋糕表面稍稍变色就拿出来了,实在忍不住尝了一个,蛋糕中间部位没有全部拷好,吃起来有点像是蛋挞夹心似得,味道也很不错哈,在拍成品图的时候有点回缩了,一拍完立马放回烤箱再烤了会。哈哈,应了那句话,心急吃不了热豆腐~~因为刚开始学习,有些地方做的不足,会继续努力加油的!!~ 喜欢的朋友可以给我投票,点击此链接即可,感谢!!
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- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉60克
- 辅助料
- 玉米油30克
- 鸡蛋3个
- 牛奶40克
- 葡萄干适量
- 干净纸杯10只
- 椰丝适量
- 调味料
- 白糖50克
- 白醋3滴
- 盐1克