豉香虎皮鹌鹑蛋

菜式简介
　　如果说这道菜是我第一次做，会不会太假？但真的是第一次做。
　　做过虎皮尖椒，所以知道虎皮大概是怎么回事，然后用红烧的做法调味。感觉不够创新就多加了点豆豉。吃起来多了一层豉香味。
　　昨天先发了张照片到说说，有友友说像肉丸子，突然一看还真像。