家乡小吃----萝卜糯米糍
家乡小吃----萝卜糯米糍是落叶漫天飞分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“家乡小吃----萝卜糯米糍”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家乡小吃----萝卜糯米糍。
菜式简介
今天我做了家里的一款传统小吃,糯米糍,萝卜陷。这个小吃我从小吃到大,家家户户都会做。是清明和冬至必备的食品,里面包的陷各种各样,我最喜欢吃的是白萝卜,还有就是红豆陷。到了现在,我每次去妈妈家,妈妈都会做好萝卜糍粑给我,说我最爱吃。
到了我女女这辈,可能受我影响,她也最喜欢吃萝卜陷的糯米糍。今天闲着无事,也就包了一些。口感还是不变,甜中透香,好吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米粉1斤
- 澄粉3两
- 肉2两
- 清水1碗
- 辅助料
- 白萝卜中等1个
- 蒜苗2根
- 柚子叶1个糍粑1片
- 姜2片
- 调味料
- 盐适量
- 五香粉1小勺子
- 食用油适量