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双菌争蛤

菜谱编号:010-150
双菌争蛤是【aima588】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双菌争蛤”。
双菌争蛤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道适合大众高蛋白质低脂肪的家常烫煲~~

双菌争蛤主厨:aima588

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲜金针菇:200克花蛤:200克
辅助料用量
鲜香菇:100克青笋:2小个
虾丸:4个姜:3片
葱花:少许--

双菌争蛤的做法步骤

  • 第四步:接着放入花蛤、虾丸,汤滚开后转小火煨煲十几二十分钟。
  • 第五步:调 味装汤碗,撒上葱花。
  • 第三步:水开后放入笋、金针菇、香菇中火煲十分钟。
  • 第二步:起沙锅烧热加一点橄榄油,下姜片稍烧香;加适量的开水或高汤。
  • 第一步:金针菇洗净切段;笋去皮横坚两刀一分为四;香菇中间划十字;花蛤、虾丸洗净。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的双菌争蛤。

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