葡式蛋挞
葡式蛋挞是烘焙最爱520分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“葡式蛋挞”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葡式蛋挞。
菜式简介
比较喜欢吃葡式蛋挞只是皮比较不好做又费时间,网上皮有的卖可是哪比得上自己做的好,还是自己动手做吧,只要不要放弃一定能成功的。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉135克
- 高筋面粉15克
- 黄油20克
- 温水70克
- 辅助料
- 黄油70克
- 调味料
- 鲜奶油100克
- 牛奶85克
- 低筋面粉7克
- 细砂糖30克
- 蛋黄2个
- 炼乳7克
葡式蛋挞的做法步骤
葡式蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:
1:这个材料大概13个左右。
2:蛋挞皮捏高点会回缩点的。