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圣诞糖果屋

做菜达人@耶耶贝贝
圣诞糖果屋是耶耶贝贝分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一天,属于比较高级的菜式。“圣诞糖果屋”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的圣诞糖果屋。
圣诞糖果屋

菜式简介
  做好的姜饼屋散发着迷人的香气,圣诞树下的美丽姜饼屋,装饰的原来不止是人们的视觉,还装饰了味觉呢。

耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时一天
难度高级
主材料
低筋面粉500克
黄油100克
60克
红糖粉50克
糖粉100克
蜂蜜70克
鸡蛋50克
肉桂粉1/2小勺
姜粉2小勺
辅助料
蛋白30克
糖粉230克
柠檬汁2小勺
食用色素少许

圣诞糖果屋的做法步骤

圣诞糖果屋做法技巧/窍门/补充说明:

1、最好使用低筋面粉,高筋面粉制作的面片容易回缩。
2、擀好的面片松弛片刻后,或放冰箱冷藏半小时以上再刻出需要的图案。
3、刻好的面片最好不要移动,防止变形,所以最好是直接在油纸上刻,刻好后取下边角料即剩下所需要的图案。

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