奶香粘豆包
奶香粘豆包是繁枫夏沫分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“奶香粘豆包”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶香粘豆包。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄米面适量
- 辅助料
- 玉米面适量
- 牛奶1·5袋
- 糖适量
- 酵母粉2克
- 油少许
- 红豆沙适量
奶香粘豆包的做法步骤
奶香粘豆包做法技巧/窍门/补充说明:
1、黄米面和玉米面的比例为6:1
2、加入一些玉米面为了丰富一下口感,用开水烫一下玉米面降低黄米面的粘度;
3、这个面和的要硬一些,粘面蒸的时候容易软塌;
4、豆沙不要放太多,以免在蒸的时候,面皮炸开。