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菠萝鸡翅

美食达人@33沉淀
菠萝鸡翅的做法

菜式简介
  做了很多次了,很值得与大家分享的一道菜

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时三刻钟
难度普通
主材料
鸡翅8只
菠萝1/4个
辅助料
橄榄油适量
适量
适量
老抽少量
米酒3大勺

菠萝鸡翅的做法步骤

  • 第一步:准备材料:菠萝去皮切块用盐水泡30分钟,鸡翅洗净沥干,油,盐,白糖,米酒,老抽
  • 第二步:锅里面加入适量橄榄油,中火将鸡翅意面煎3分钟,再翻一面煎2分钟。
  • 第三步:煎好以后,加入一碗水,米酒,白糖和老抽。大火烧开,小火焖20分钟。
  • 第四步:20分钟以后,锅里的汁几乎收尽。加入菠萝块,调入盐,开大火,用锅产搅拌(菠萝会出水)。
  • 第五步:大概5分钟,菠萝已经上色和入味,锅里的汁已经收干就可以出锅啦~
  • 第六步:很香甜呢,菠萝感觉比新鲜的还好吃,鸡翅清香酸甜~
  • 相关食材:鸡翅菠萝

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