火龙果奶酪蛋糕
火龙果奶酪蛋糕是KL乐悠悠分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“火龙果奶酪蛋糕”制作过程分20个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的火龙果奶酪蛋糕。
菜式简介
火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。人们因食火龙果健康长寿,所以俗名叫长寿果;又称“中国抗癌水果之王”,因目前国内种植面积极少,且品质十分优良,口感极佳。
可预防便秘, 促进眼睛健康, 增加骨质密度, 助细胞膜生长, 预防贫血, 抗神经炎, 预防口角炎·增加食欲, 美白皮肤,防黑斑等的功效。值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主这种天然葡萄糖,容易吸收适合运动后食用。
但火龙果的葡萄糖不甜导致大家误以为这是低糖水果,其实火龙果的糖分比想象中的要高一些,需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 红火龙果1颗
- 糖粉50克
- 奶油奶酪 cream chee220克
- 淡奶油250ML
- 吉利丁3片
- 低筋面粉40克
- 纯牛奶40ML
- 色拉油40ML
- 蛋黄3个
- 蛋白3个
- 细砂糖20克
- 模具8寸