鱼香豆皮木耳丝
鱼香豆皮木耳丝是【xiangguangye】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香豆皮木耳丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆皮：３两 | 木耳：１两 |
| 尖椒：１根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 糖：１勺 |
| 醋：２勺 | 生抽：１勺 |
| 郫县豆瓣酱：２勺 | 淀粉：２勺 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
鱼香豆皮木耳丝的做法步骤
鱼香豆皮木耳丝做法技巧/窍门/补充说明：
１、肉丝可以提前用料酒、老抽腌制一下，会更加嫩滑
答配菜谱：木耳与豆皮的做法