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布朗尼布丁蛋糕

做菜达人@vanessabai
布朗尼布丁蛋糕是vanessabai分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“布朗尼布丁蛋糕”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的布朗尼布丁蛋糕。
布朗尼布丁蛋糕

菜式简介
  这个蛋糕烤完的结果非常神奇,当面糊烤成蛋糕的时候,蛋糕层跑到了上层,而奶油状的布丁层到了蛋糕底下,做法很简单,而且不需要糖霜,和巧克力酱涂抹在上层。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时一小时
难度普通
主材料
多用途面粉(普通面粉)1杯
辅助料
牛奶3/4杯
无糖可可粉2 桌勺
无糖可可粉(糖浆用)1/4杯
香草水/精1茶勺
泡打粉2茶勺
切碎核桃仁(可选)1/2杯
开水1 1/2 杯
香草冰淇淋(可选)适量
调味料
白砂糖3/4杯
红糖3/4杯
1/4茶勺
食用油2桌勺

布朗尼布丁蛋糕的做法步骤

布朗尼布丁蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

食谱书上烤箱温度是设350华氏度,约等于176摄氏度,但是烤箱不同,建议温度调在140度到160度之间,我第一次按照170度烤出来表面有些焦而底部的糖浆扑上来弄的表面都是,后来我试着将温度调低到140度,感觉正好 ,如果使用温度较低,怕烤不到位可稍微延长烘培时间。大家在烤的时候注意观察而设定适合自己烤箱的温度。

相关食材:布朗

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