布朗尼布丁蛋糕
布朗尼布丁蛋糕是vanessabai分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“布朗尼布丁蛋糕”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的布朗尼布丁蛋糕。
菜式简介
这个蛋糕烤完的结果非常神奇,当面糊烤成蛋糕的时候,蛋糕层跑到了上层,而奶油状的布丁层到了蛋糕底下,做法很简单,而且不需要糖霜,和巧克力酱涂抹在上层。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 多用途面粉(普通面粉)1杯
- 辅助料
- 牛奶3/4杯
- 无糖可可粉2 桌勺
- 无糖可可粉(糖浆用)1/4杯
- 香草水/精1茶勺
- 泡打粉2茶勺
- 切碎核桃仁(可选)1/2杯
- 开水1 1/2 杯
- 香草冰淇淋(可选)适量
- 调味料
- 白砂糖3/4杯
- 红糖3/4杯
- 盐1/4茶勺
- 食用油2桌勺
布朗尼布丁蛋糕的做法步骤
布朗尼布丁蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
食谱书上烤箱温度是设350华氏度,约等于176摄氏度,但是烤箱不同,建议温度调在140度到160度之间,我第一次按照170度烤出来表面有些焦而底部的糖浆扑上来弄的表面都是,后来我试着将温度调低到140度,感觉正好 ,如果使用温度较低,怕烤不到位可稍微延长烘培时间。大家在烤的时候注意观察而设定适合自己烤箱的温度。
相关食材:布朗