情意浓浓布朗尼
情意浓浓布朗尼是心-静分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“情意浓浓布朗尼”制作过程分27个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的情意浓浓布朗尼。
菜式简介
这款布朗尼蛋糕在我心里和生巧一样，让人吃上一口就会回味无穷，据说布朗尼的传说源于一个可爱的错误，说是一位带着围裙的老奶奶在厨房做巧克力蛋糕，却忘记把奶油打发，意外出了差错，原本是要扔掉，顺手尝了一口，没想到味道却分外好吃，从此这个可爱的错误延续到现在。虽然经过好多年的演变，但浓郁的味道还在，我老公也是十分钟情于这款布朗尼，每每吃到总是赞不绝口，由此起了这个情意浓浓布朗尼。
- 耗时/难易度
- 口味苦味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 66%苦巧克力160克
- 黄油120克
- 细砂糖90克
- 全蛋液110克
- 朗姆酒22克
- 低筋面粉95克
- 泡打粉2克
- 纯牛奶38克
- 核桃仁50克
- 大杏仁50克
- 辅助料
- 核桃碎30克
- 大杏仁18个
情意浓浓布朗尼的做法步骤
情意浓浓布朗尼做法技巧/窍门/补充说明：
注意??
第一，巧克力和黄油隔水融化即可，不要过度去搅拌，也不要坐在开水锅里煮，水温过高会导致油水分离。
第二，泡打粉是必不可少的，亲们不要省略，在一定克数规定范围内，吃少量泡打粉是不影响健康的，如果省略掉泡打粉，那么布朗尼口感就不会那么松软。
第三，朗姆酒是解腻，提升风味的酒，也不要不加。
相关食材：布朗