白菜梗鲜肉包
白菜梗鲜肉包是之吗分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“白菜梗鲜肉包”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白菜梗鲜肉包。
菜式简介
最近喜欢做馒头，老公说早上吃点粥就点咸菜、馒头，很是清肠胃哦！寒冷的冬天，在家吃得热乎乎的出门，一天都温暖。
我家爱吃小白菜，但厚厚的白菜梗和青菜叶一起炒很难入味，于是便将菜梗切下来，剁碎了和肉末在一起和成馅，做成包子，又给早餐增色了哈！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉300克
- 水160克
- 酵母3克
- 糖10克
- 辅助料
- 白菜梗适量
- 肉末适量
- 调味料
- 盐适量
- 料酒适量
- 胡椒适量
- 鸡精适量
- 生粉适量
- 鸡蛋1个
- 清水适量
- 葱末适量
- 姜末适量
- 香油适量
白菜梗鲜肉包的做法步骤
白菜梗鲜肉包做法技巧/窍门/补充说明：
1、馅料里加入香油可以锁住水分，馅香嫩滑。
2、面团发酵时间，依温度而定，二次发酵也是。