第十三步：再将底部也捏起，稍做整理成均匀粗细的长条形。
第十六步：待底部煎出金黄色底時，加入末到锅贴2/3的水量。
第八步：将白菜与肉馅搅拌均匀。
第十五步：平底锅中倒入少许油，码放好锅贴胚，用小火煎。
第三步：面团醒发的時间来准备馅料：白菜洗净控干水份后切成小丁。
第六步：肉馅中加入切碎的葱姜末，加入生抽，盐，蚝油，鸡精，香油，生抽，五香粉拌匀。
第九步：馅料做好后再来处理面团，醒发20分钟后的面团可轻易揉的非常光滑。
第十二步：取一面皮，中间放入馅料，先将中间捏好，再将上部封口。
第十一步：用擀面杖擀成圆形饺子皮后，再从中间往上下擀开成椭圆形。
第十七步：大火烧开后盖锅盖转中小火煎。
第十四步：按照步骤把所有的面皮都包好。
第七步：加盐腌好的白菜用纱布挤掉水份后加入少许香油拌匀。
第二步：揉和成团即可，盖上保鲜膜醒发20分钟。
第五步：将猪肉切片后切条再切成小丁，稍剁几下成肉馅。
第一步：面粉中慢慢加入清水，边加入边用筷子搅拌成絮状。
第四步：切好的白菜放入盆中加一勺盐搅拌腌一会。
第十八步：煎至水份收干锅贴熟后撒上黑芝麻即可出锅。
第十步：将面团揉成粗细均匀的条状后再切成小剂子。
