澳龙头煲粥
澳龙头煲粥是爱跳舞的老太分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“澳龙头煲粥”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的澳龙头煲粥。
菜式简介
去吃囍酒，酒席上有一道蛋黄澳龙，非常受欢迎。澳龙肉吃完，剩下的澳龙头，让我给带了几个回家， 用澳龙头炖粥吃，那可不是一般的鲜！
澳龙，从维生素分析来看，也是脂溶性维生素重要的来源之一，龙虾富含维生素A,C,D,大大超过路生动物的含量·
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺砂锅
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 澳龙头350克
- 大米60克
- 糯米60克
- 辅助料
- 盐适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 葱适量
- 胡椒粉适量
澳龙头煲粥的做法步骤
澳龙头煲粥做法技巧/窍门/补充说明：
1·澳龙用油炸过，所以要炖的久一点，肉才会松软·
2·如果是老人孩子吃，一定要把澳龙碎壳捞去才煮粥。
3·常常搅拌一下，防止沾锅底。