胡萝卜炖羊排
胡萝卜炖羊排是辽南蟹分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“胡萝卜炖羊排”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的胡萝卜炖羊排。
菜式简介
有时候会为午饭吃什么而发一小会愁,然后奔去菜市场,选好食材回来,当然就不发愁了,以前吧,去了就买猪肉,什么样的都成,肥的瘦的,带骨头的或者碎的,回家都能做,现如今,这猪肉不让吃了,那就换成羊肉吧,也不能老是吃肉吧,换换口味。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 羊排500克
- 胡萝卜两根
- 辅助料
- 豆腐适量
- 姜适量
- 蒜苗适量
- 调味料
- 盐适量
- 生抽适量
胡萝卜炖羊排的做法步骤
胡萝卜炖羊排做法技巧/窍门/补充说明:
1、 这类汤最好不要提前放盐,出锅时调整味道。
2、 依自己喜欢加些蒜苗香菜调味儿。
3、 肉一定要焯水,汤要留用。
4、羊排上的油不要去掉,不喜欢吃做好后挑出就可以了,这样子汤会更香些。