下午茶时光:美妙滋味---妙芙蛋糕(无B·P版)
下午茶时光:美妙滋味---妙芙蛋糕(无B·P版)是kiss战女分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“下午茶时光:美妙滋味---妙芙蛋糕(无B·P版)”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的下午茶时光:美妙滋味---妙芙蛋糕(无B·P版)。
菜式简介
诱人的金黄色,一口咬下去,绵密柔细的糕体在口中慢慢融化开,唇齿间纯然而丰富的味道,无疑是一次味觉奢享。随手沏一杯咖啡或红茶搭配,美味体验更曼妙······
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 低粉90克
- 原味酸奶50毫升
- 砂糖60克
- 无盐黄油60克
- 鸡蛋1个
下午茶时光:美妙滋味---妙芙蛋糕(无B·P版)的做法步骤
下午茶时光:美妙滋味---妙芙蛋糕(无B·P版)做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
1、麦芬,又名玛芬,妙芙,都是英式松饼(muffin)的音译。
2、这款蛋糕制作中最需要注意的地方在于,干性材料和湿性材料混合时,切不可过多搅拌,只需要充分拌匀,干性材料全部湿润即可。
3、干性材料和湿性材料没有混合前,可以分别放置较长时间,但一旦混合后,需要立即装模烘焙,否则会导致蛋糕不够松软细腻。
菜谱标签:烘焙