麦香饼干
麦香饼干是影如清风分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“麦香饼干”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麦香饼干。
菜式简介
比较适合做为充饥的饼干，加入了麦片和全脂奶粉，高热量、高蛋白，下午茶的不错选择。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋粉140克
- 无盐黄油120克
- 全脂奶粉70克
- 糖粉30克
- 鸡蛋夜一个（约50克）
- 盐1/8勺
- 即溶麦片60克
麦香饼干的做法步骤
麦香饼干做法技巧/窍门/补充说明：
饼干做好之后如何保持饼干酥脆
我每次做好饼干之后利用烘箱的余温，把装饼干的罐子和两张餐纸放进烤箱15分钟，然后拿出晾凉，把餐纸垫在罐子底下，再放进晾凉的饼干，这样可以利用餐纸吸收湿气，保持饼干酥脆。
菜谱标签：烘焙