麦香饼干
麦香饼干是【影如清风】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麦香饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
比较适合做为充饥的饼干，加入了麦片和全脂奶粉，高热量、高蛋白，下午茶的不错选择。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋粉：140克 | 无盐黄油：120克 |
| 全脂奶粉：70克 | 糖粉：30克 |
| 鸡蛋夜：一个（约50克） | 盐：1/8勺 |
| 即溶麦片：60克 | -- |
麦香饼干的做法步骤
麦香饼干做法技巧/窍门/补充说明：
饼干做好之后如何保持饼干酥脆
我每次做好饼干之后利用烘箱的余温，把装饼干的罐子和两张餐纸放进烤箱15分钟，然后拿出晾凉，把餐纸垫在罐子底下，再放进晾凉的饼干，这样可以利用餐纸吸收湿气，保持饼干酥脆。
菜谱标签：烘焙