葡萄奶酥
葡萄奶酥是食·色分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“葡萄奶酥”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葡萄奶酥。
菜式简介
接到指令做饼干，君之的葡萄奶酥。这一次决定不偷懒，老老实实整形切块。切的时候却发现没有特适合的刀子。其实菜刀使着蛮顺手的，却担心手底下没个准，把硅胶垫给切坏了
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 低筋粉195克
- 蛋黄3个
- 黄油80克
- 奶粉12克
- 葡萄干80克
- 细砂糖70克
- 辅助料
- 蛋黄半个
葡萄奶酥的做法步骤
葡萄奶酥做法技巧/窍门/补充说明：
君之的尺寸是4·5*3，我自己比较偏好4*3的模数。
打蛋黄的时候，每次都要打到蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。打好的黄油应该是浓稠、膨松的状态。
相关食材：葡萄