白菜火腿豆渣卷
白菜火腿豆渣卷是淇家的小厨房分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“白菜火腿豆渣卷”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白菜火腿豆渣卷。
菜式简介
前天自己磨豆浆做豆腐剩下来的豆腐渣先用来蒸花卷吃。我的花卷拧得一点也不好,这还是跟某位亲学得,结果没拧出好样来。就只拧了这几个,剩下的面团就都直接上锅蒸了。加了豆腐渣的花卷吃起来别有一番风味。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 豆渣200克
- 辅助料
- 白菜100克
- 火腿肠一个
- 调味料
- 盐适量
- 油适量
- 面碱适量
- 小苏打适量
- 酵母5克