虎皮蛋糕
虎皮蛋糕是海洋moon分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“虎皮蛋糕”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虎皮蛋糕。
菜式简介
这款蛋糕卷如此搭配,也算是合理使用原材料。天使蛋糕只用蛋清,虎皮蛋糕只用蛋黄,搭配组合顺理成章。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 虎皮配方:纯蛋黄250克
- 糖180克
- 鹰粟粉50克
- 天使蛋糕:蛋清400克
- 低粉160克
- 柠檬半个
- 辅助料
- 鲜奶油适量