香菇酿肉
香菇酿肉是小春分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。“香菇酿肉”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇酿肉。
菜式简介
在饭店吃的香菇酿肉觉得味道很好，不过就是太腻了太油了，过油的。
回家自己改良了一下，加了白菜，味道很好，肉馅多汁，香菇滑嫩，白菜清爽入味，还不油腻，哈哈，不带这么夸自己的啊，别拍，别拍啊，哈哈。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度未知
- 主材料
- 香菇适量
- 肉馅适量
- 白菜适量
- 辅助料
- 高汤适量
- 姜末适量
- 味极鲜适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 鸡精适量
香菇酿肉的做法步骤
香菇酿肉做法技巧/窍门/补充说明：
唠叨一下：
香菇买的时候尽量挑薄厚均匀平整的，洗香菇可以盆中放水加少许盐，把香菇褶皱面朝下放在水上，这样香菇里的脏东西就会沉淀到水里了（小窍门哦）
肉馅要偏瘦一些的
没有高汤可用水加高汤粉也可以的。
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