豆浆南瓜汤
豆浆南瓜汤是辽南蟹分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“豆浆南瓜汤”制作过程分21个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆浆南瓜汤。
菜式简介
这个南瓜汤用豆浆做为原料,原因是早期的豆浆机还没有浓汤功能,只能打米糊或者豆浆,只好费事儿再用豆浆做为原材料做成南瓜浓汤。
对于象米爸爸这种纯中式的胃,吃不惯奶油的味道,这样做出来的汤倒也很合他的口味
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄豆适量
- 南瓜适量
- 面粉适量
- 辅助料
- 洋葱适量
- 调味料
- 盐适量
- 胡椒粉适量
豆浆南瓜汤的做法步骤
豆浆南瓜汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、豆浆不必刻意过滤,取上面的部分就可以了,镜头下的南瓜汤看起来有些粗粒,实际上口感很好。
2、豆浆的下面部分豆渣含量较高,直接发面蒸馒头了,一点也不浪费。
答配菜谱:南瓜与豆浆的做法