独门什锦焖米饭
独门什锦焖米饭是gracelx0610分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“独门什锦焖米饭”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的独门什锦焖米饭。
菜式简介
若是想蔬菜豆子肉，少油少盐，粗粮细粮兼顾，软硬适中，老少皆宜，那这款什锦焖饭绝了，喜欢大家试试吧。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 大米200克
- 辅助料
- 土豆1个
- 胡萝卜一个
- 香菇6个
- 五花肉3两
- 腊肠1根
- 玉米粒适量
- 青豆适量
- 调味料
- 葱花适量
- 姜碎适量
- 蒜适量
独门什锦焖米饭的做法步骤
独门什锦焖米饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·干香菇味更浓，泡菇的水留着；
2·用肉和肠的油足够了，尽量少油少盐；
3·胡萝卜香菇先下才能出香味；
4·用高压锅米水处理好，因为水分不会蒸发很容易太软，但稍微软些口感很好；
5·可以用白菜叶包着吃必有一番风味。
6·吃此饭的关键在于要浇上蒜泥尖叫醋调的汁，锦上添花；
7。赠送个秘诀：弄点蒜瓣泡陈醋里，醋香蒜也不辣，吃焖面拉面就着香的不得了，搞得家里的醋吃的超快。
相关食材：米饭