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油炒面

做菜达人@安然ar
油炒面是安然ar分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“油炒面”制作过程分22个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油炒面。
油炒面

菜式简介
  这是一款有着儿时美好记忆的一道美食,那天炒豆渣看到女儿搬着小凳子站在身后,就想起了这个,想起小时候妈妈做炒面时,在一边期待着的自己,恍惚间仿佛看到站在凳子上的小小的自己······
  有些东西只有当再次重遇时,才发现有些记忆原来从来没被遗忘
  一样一样的小火炒好,故意没用微波炉这些便捷的工具,只是想最大程度的还原妈妈当年做出的味道,虽有些烦琐,但一样一样慢条斯里的做好后,看着西下的夕阳斜斜的落下,淡淡的阳光照在上面,心情很放松,从女儿期盼的目光里我寻找着多年前那个小小的自己······
  舀入一匙红糖,凉开水冲调开,执壶冲入沸水,手中的羹匙不停搅拌着,香味已经弥漫开,久违了,记忆中的味道
  在妈妈做法的基础上加了一些早上做红枣豆浆剩下的豆渣,没觉得有什么突兀,当然完全可以不加

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
面粉500克
辅助料
黑芝麻50克
白芝麻50克
花生米50克
黄豆一豆浆杯
红枣10颗
调味料
红糖少许
芝麻油1-2汤匙

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