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懒人版——原味蛋挞

做菜达人@dgbird
懒人版——原味蛋挞是dgbird分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“懒人版——原味蛋挞”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的懒人版——原味蛋挞。
懒人版——原味蛋挞

菜式简介
  不知为什么总是喜欢晚上玩烤箱,只要想到要做的,不论几点钟都要行动,真的服了自己。蛋挞在我们这里挺流行的,几乎所有的面包店或者早餐店都有蛋挞,有一段时间我每天出去打包一打回来吃,总是吃不够那样。上次看到“鱼尾巴”用飞皮饼做的蛋挞,今天这道蛋挞方子来自“鱼尾巴”的,我做得卖相不好,呵呵!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
飞饼四块
炼奶适量
牛奶适量
鸡蛋四个
白糖适量

懒人版——原味蛋挞的做法步骤

懒人版——原味蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:

dgbird小贴士:

1:鱼尾巴的方子是有淡奶油的,但我忘记了加,我没加淡奶油做出来的蛋液有点像炖蛋,大家做时记得加入淡奶油

2:如果怕腥的朋友,可以滴入几滴柠檬汁,这样做出来的蛋挞有柠檬清香

4:加热奶时,不能有大火或者中火,要用小火,一般加热一分钟左右就可以了

5:我这次做得不是很好,因为每一次做,忙中错乱了

菜谱标签:烘焙

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