葡式蛋塔
葡式蛋塔是fruity分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“葡式蛋塔”制作过程分36个步骤，作者提供了35张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葡式蛋塔。
菜式简介
蛋挞没啥神秘的，反复一个过程而已。失败率真的很低！
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋粉220克
- 高筋粉30克
- 动物性淡奶油180克
- 牛奶140克
- 低筋面粉15克
- 辅助料
- 黄油40克
- 裹入用黄油180克
- 蛋黄4个
- 炼乳15克
- 调味料
- 细砂糖5克
- 盐1·5克
- 水125克