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【酱香排骨】

做菜达人@池上小米
【酱香排骨】是池上小米分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“【酱香排骨】”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【酱香排骨】。
【酱香排骨】

菜式简介
  我发现做菜其实万变化不离其中,就像解数学题一样,公式都是一样的,就看你是采用哪些公式组合运算了,而这个组合,就是我们所用的调料。哈哈,不知道这个比喻对不对。这道酱香排骨,是我经过多次的调味料搭配试验后捣鼓出来的,做法也很简单易学,希望大家喜欢。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
排骨500克
辅助料
料酒1·5匙
生抽2匙
番茄沙怀1匙
甜面酱3匙
清水5匙

【酱香排骨】的做法步骤

【酱香排骨】做法技巧/窍门/补充说明:

{小米心语}:

1、调料可以分项加入排骨,不必事先调和,不过我还是觉得调好再放味道会好;

2、调料是根据一斤的排骨配的,各位可根据购买的重量适当加减;

3、喜欢多汁的烧的时间可缩短,我这次烧得几乎没汁了。

相关食材:排骨

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