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骨汤泗粉

菜谱编号:096-643
骨汤泗粉是【784538685】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“骨汤泗粉”。
骨汤泗粉
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
泗粉:适量骨汤:适量
辅助料用量
白菜:适量白贝:适量
瘦肉:适量香菇:适量
葱:适量姜:适量
香菜:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
酱油:适量胡椒粉:适量

骨汤泗粉的做法步骤

  • 第七步:加入提前熬好的骨汤和适量盐
  • 第六步:倒入白贝翻炒
  • 第二步:如图,准备食材
  • 第十步:淋入熟油和香菜,在加入适量酱油,鸡精,和胡椒粉搅匀就可以出锅了
  • 第五步:倒入菜梗和香菇翻炒
  • 第八步:水开后到人白菜叶
  • 第三步:起锅坐油,葱姜爆香
  • 第九步:倒入泗粉
  • 第一步:原料图
  • 第四步:倒入肉片翻炒
  • 骨汤泗粉做法技巧/窍门/补充说明:

    1·油用葱姜爆香后,留一部分出来,等到熟的时候淋上,味道更好
    2·骨汤是用猪大骨,姜,蒜,和盐熬制的,

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