四味橙皮
四味橙皮是lfx954738分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“四味橙皮”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的四味橙皮。
菜式简介
眼下正是大量鲜橙上市的时候,忽然想到小时候常吃的一道菜--腌柑子皮(我老家的叫法),永远记得小时候的那个味道(妈妈的拿手菜),忍不住想来试着做做看,结果味道还算可以,酸甜苦辣都有,所以我叫它“四味橙皮”。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炝
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲜橙一个
- 辅助料
- 姜茉适量
- 蒜茉适量
- 调味料
- 盐适量
- 香醋少许
- 老抽适量
- 植物油适量
- 蜂蜜适量
- 辣椒粉适量
四味橙皮的做法步骤
四味橙皮做法技巧/窍门/补充说明:
1、选橙的时候一定要选表皮粗糙,最好是还带着绿叶的这种。(就是没用经过加工的)
2、在用沸腾的开水泡橙皮的时候最好是黄皮超下,这样橙皮的苦味才能充分的泡出来。
相关食材:橙皮