酱骨架
酱骨架是轩_mama分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“酱骨架”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱骨架。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪脊骨2斤
- 辅助料
- 花椒适量
- 八角适量
- 丁香适量
- 香叶适量
- 小茴香适量
- 草果适量
- 桂皮适量
- 姜适量
- 调味料
- 大酱适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 白糖适量
酱骨架的做法步骤
酱骨架做法技巧/窍门/补充说明：
1·没有老卤汁，直接放清水，加入大料和调味料也可以
2·做好后的卤汁放凉后，可以放冰箱冷冻起来，下次做的时候放进去