面包机发面做出了超满意的两种白胖包子
面包机发面做出了超满意的两种白胖包子是白龙果儿分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“面包机发面做出了超满意的两种白胖包子”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的面包机发面做出了超满意的两种白胖包子。
菜式简介
面包机买了5年左右,除了做了几次面包之外一直闲置着,因为面包机做出的面包味道一般; 如果只是半加工再用烤箱烤,我又烦超长的过程,故此面包机一直保持着新鲜的样子。
最近空闲多了,研究起面包机,发现自己真是好笨啊!为啥一直不深入一下呀,最近用它做了一次很满意也很轻松的面包,昨天又用它发面,做了很少下手的包子,发的面真的超软,happy啊。决定了,以后家里可以常做面食了,因为不用用手发面了呀。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉600克
- 清水350克
- 酵母9克
- 辅助料
- 云豆750克
- 肉末350克
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒2汤匙
- 调味料
- 生抽3汤匙
- 老抽1汤匙
- 蚝油1汤匙
- 盐适量
- 糖1小匙
面包机发面做出了超满意的两种白胖包子的做法步骤
面包机发面做出了超满意的两种白胖包子做法技巧/窍门/补充说明:
注:
1· 本贴用锅为德国菲仕乐的经典款秒锅,用时较少,做时请注意按自家锅特点掌握时间;
2· 放置材料时一定不要让盐碰到酵母,不然会杀死酵母,导致面发不开;
3· 如没时间,从面包机拿出面团揉好就可用,但是做好后不如再醒发的包
相关食材:面包